Les Français, amateurs et consommateurs réguliers de pâtes soutiennent les démarches de progrès engagées par la filière Blé dur : fabrication en France, agriculture régionale à partir de pratiques plus respectueuses de l’environnement et meilleure prise en compte des aspects santé et nutrition.

Cette infographie s’appuie sur les résultats d’une enquête exclusive réalisée par BVA fin 2016 auprès d’un échantillon représentatif de la population française. L’étude a été pilotée par un groupe de travail multi-partenaires dans le cadre du projet de recherche ANR Dur-Dur “Innovations agronomiques, techniques et organisationnelles pour accroître la durabilité de la filière blé dur”.

Cette infographie a été dévoilée par Régis Olagne, Directeur de BVA Earth, le 8 février 2018 à l’occasion des 20èmes journées de la filière blé dur.